500 гр кори за гибаница
3 кисели млека
3 јајца
1 чаша кисела вода
1/2 чаша зејтин
Жолчките се матат со кисело млеко.Се додава зејтин и кисела вода.
Во помала подмачкана тепсија се ставаат 2 кори а преостанатите се потопуваат во филот и се редат.
Гибаницата се прекрива со 2 суви кори кои се прскаат со зејтин и се става во загреана печка на 200 степени а потоа може да се намали.
No comments:
Post a Comment