Кроасани

800 гр брашно,
200 гр јогурт,
200 гр слатко млеко,
2 јајца,
1 шоља (од кафе) зејтин,
1 квасец,
1 лажица сол,
1 маргарин.
Се замесува тесто кое се дели на два дела.Се прават два пати по 8 топчиња.
Се расукуваат корички и се мачкаат со маргарин.
Се редат едно врз друго и се расукува голема кора.
Се сече и се прават кроасани (кифли).
Во нив се става мармелад или еурокрем или сирење.
Се оставаат 2 часа да стасаат.
Се мачкаат со јајце од горе и се печат 20 мин на 180 степени.